• 2 su bardağı dövme bulgur
• 1 su bardağı nohut
• 1 su bardağı şeker fasulye
• 6 su bardağı ayran
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı kuru nane
• 1 demet maydanoz
• 1 yemek kaşığı tane mısır
• Tuz
• Karabiber

Buğday, nohut ve kuru fasulyeyi akşamdan suda bekletin. İçinde beklettiğiniz suyla birlikte tüm malzemeyi haşlayın. Tuzunu ilave edin. Ayranı ilave etmeden önce haşlama suyundan bir miktar ayrana karıştırarak ılındırın. Ayranı ve mısırları çorbaya ilave edip kaynatın. Tereyağını tavada kızdırın. Önce nane, sonra kırmızı pul biberi ilave edin. Çorbayı servis tabağına alın.

Afiyet Olsun...