• 5 tane kabak
• 2 tane soğan
• 5 dış sarımsak
• 50 gram kıyma
• 1 su bardağı pirinç
• 1 yemek kaşığı salça
• yarım çay bardağı sıvı yağ
• taze dereotu
• taze nane
• maydanoz
• tuz
• karabiber
• kimyon

Öncelikle kabakları soyup ikiye bölerek içini oyuyoruz. Ayrı biyerde önce soğan ve sarımsağı kavurup soğanlar ölünce kıymayı da ekleyip biraz daha kavurup salçayı ekliyoruz. Yıkadığımız pirincide ekleyip salça pirince geçene kadar karıştırıp baharatları ekliyoruz ve ocağı kapatıp en son yeşillikleri ekliyoruz. Oyduğumuz sen kabakları doldurup ağzına domates tukayıp yan şekilde tencereye diziyoruz. üzerine salçalı su yapıp üzerini hafif kapatacak şekilde döküyoruz. Kısık ateşte 45-50 dk ya yakın pişirip yoğurtla servis yapıyoruz.

Afiyet olsun...