Türkiye’nin müze şampiyonu Gaziantep’te baklava müzesinin bulunuyor. Özel olarak kurulan müze 2016 yılında hizmete açıldı.

Gaziantep millet hanının 2. Katında bulunan baklava müzesi her gün saat 14:00 da ziyaretçilerinin gözlerinin önünde baklava imal edip ikram ediyor.

Baklavanın yapılış şeklini birebir gösteren müze çalışanları hiçbir fabrikasyon kullanmadan baklavayı üretiyor. Baklavanın hazırlanış şeklini gösterirken merak edilen sorunları da gelen ziyaretçilere açıklıyor.

Gaziantep baklava müzesi, Gaziantep üniversitesi öğretim üyesi Oğuzhan Saygılı ve kardeşi Mehmet Saygılı‘nın ortak gayretleri sayesinde ilk baklava müzesini Gaziantep’e kazandırdı

Gaziantep baklava müzesi Mehmet Çolak müze hakkında bilgi verdi: “ Müzemiz Oğuzhan saygılı ve Mehmet Saygılı kardeşlerin çabaları ile 2016 yılında hizmete açıldı.

Müzemizde her gün saat 14:00 da baklavanın yapılışını göstererek baklava hazırlıyoruz. Özel istek ve sipariş üzerine baklava hazırlıyoruz. Baklava müzesinin amacı dışardan gelen yerli ve yabancı turistlere yalınız baklavayı tattırmak değil baklavanın yapılışını da göstermek bu tadı alırken ne gibi bir zorluklarla yapıldığını göstermek.”

Baklavanın her şeyini doğal bir şekilde yaptıklarını ifade eden Çolak :“ biz burada baklava üretirken eskiye uygun şekilde baklava üretiyoruz. Baklavada birinci sınıf malzeme kullanıyoruz. Baklavanın kilosunu da 55 tl den satışa sunuyoruz.”